[Régi:2016] Mit hol lehet kapni?

Messze vagyunk Közép Európától, itt nagyon máshogyan étkeznek az emberek. Azért nem szabad elkeseredni, mert némi utánajárással és kitartással szinte minden otthoni kajához szükséges alapanyag beszerezhető. Kivétel a jó minőségű piros paprika, azt otthonról kell hozni.
Tudni kell, hogy mit hol keressünk. A helyi kis boltokban pl. hiába keres az ember tormát, tejfölt vagy szénsavas vizet. Ugyanezek szinte mindig vannak egy Fairprice Finest-ban vagy éppen a Cold Storageban. Ugyanakkor a szomszéd kisboltban találtunk a magyar ízlésnek teljesen megfelelő pörkölt, jó minőségű szotyit barna papírban vákumozva. Érdemes kísérletezni!
Élelmiszerek:
Egres/köszméte/piszke etc.: Mustafa Centre
Karalábé: Mustafa Centre, esetleg nagyon ritkán Cold Storage
Kaukázusi kefir: kalinka -sg.com
Kolbászok (Pick): Fairprice Xtra, némelyik Giant, Huber’s Butcehry
Olajos sprotni: kalinka -sg.com (smoked sprats néven)
Őrölt pirospaprika: szinte minden nagyobb szupermarketben kapható, bár a minősége változó; saját tapasztalatom alapján a Whittington's Smoked Paprika sok magyar pirospaprikát is leköröz az ízével és színével (OL: az ezzel kapcsolatos esetleges reklamációkat Hava Gábornak címezzétek) 
Petrezselyemgyökér: Mustafa Centre
Petrezselyem zöldje: Mustafa Centre, Zhengxin
Ringa szalonna: Fairprice Finest, Huber’s Butcehry
Savanyú káposzta: kalinka -sg.com )ha valaki akar készíteni, van működő recept)
Sertésháj (tepertő vagy tepertős pogácsa készítéshez, vagy csak símán zsíros kenyérhez): Giant, Sheng Siong
Tejföl: Cold Storage, Fairprice Finest, Mustafa, vagy a kalinka -sg.com (Cmetaha; utóbbinak rendes 20%-os zs`rtartalma van, a többi általában light)
Téliszalámi: Jasons, Cold Storage
Túró: kalinka -sg.com (Tvorog; 125-250-500 grammos kiszerelesekben)
Túró Rudi: kalinka -sg.com (Cvirok néven)
Vadhús (őz/szarvas/vaddisznó) pörkölthöz vagy vadashoz: Mustafa
Centre, Huber’s Butchery (időnként)
Zellergumó: Jason’s, Cold Storage Jelita (néha)
Megjegyzés: a kalinka -sg.com kínálata erősen változó és szezonális. Gyakran kifutnak egy-egy termekből, így érdemes feliratkozni a hírlevelükre, ahol mindig tudósítanak arról, ha tejtermék szállitmányuk érkezett.
Italok:
Egri, villanyi, szekszardi, tokaji borok: http://www.europewine.biz/sg/
Villanyi borok: wine -family.com
Éttermek:
Dobos torta egy pohar tokaji aszúval: 2:am dessert bar Holland Villageben
(részben) magyaros étterem: Kaiserhaus (Capital Singapore - bezárt, volt homár szegedi módra :)
Speciális közlemény kézműves a sör kedvelőinek:
- turistás, jó kilátással, átlagos sör: Red Dot Brewery a Boat Quay-n - a város legjobb saját főzdéje: Brewerkz, a Clarke Quay-jel szemben és a stadionnál
- a legolcsóbb hely, nemzetközi kínálattal csapon és üvegben is: Taps On Smith Street és The Good Beer Company a Chinatown Complex 2. szintjén